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Bachelor's degree Agricultural and Food Engineering

Universitat de Lleida

School of Agrifood and Forestry Engineering and Veterinary Medicine
Home Syllabus Syllabus structure and course guides

Syllabus structure and course guides

Name of study: Bachelor’s Degree in Agricultural and Food Engineering
Specialities

  • Rural and environmental engineering
  • Horticulture, Fruit growing and Gardening
  • Agricultural and Alimentary Industries
  • Agricultural Production

Branch of Knowledge: Engineering and Architecture
Area of Knowledge: Chemical engineering, materials engineering and environmental engineering
Duration: 4 years
ECTS Credits: 240
University title: Degree in Agricultural and Food Engineering
Publication BOE 21-02-2013
Curriculum Publication BOE 28-09-2013
Change of Curriculum Publication BOE 28-06-2017

DEGREE STRUCTURE
Basic subjects (FB) 66
Compulsory subjects (B) 138-150
Optional subjects (O) 6-18
Internship 6
End of Degree Thesis 12
TOTAL CREDITS 240


Link to Academic Guide (Spanish)

Automatic recognition with other ETSEAFIV degrees (Spanish)

You can find the co-requisites for enrolling in some subjects at the following link.

Syllabus

The curriculum is structured into four specializations:

  • Agricultural Production

  • Fruit and Vegetable Production and Gardening

  • Rural and Environmental Engineering

  • Agricultural and Food Industries

Students choose their specialization starting in their third year, with the first two years being common to all specializations. In their final year, students complete a work placement ('External Internship', 6 credits) and a course integrating knowledge ('Integrated Engineering and Management Practice', 6 credits) within their chosen specialization. Finally, students must prepare and submit an End of Degree Project (12 credits).

Year 2026-2027

FIRST YEAR
1r SEMESTER
Code Subject Type Credits
102510 BIOLOGY T 6
102511 GRAPHIC EXPRESSION T 6
102512 PHYSICS I T 6
102513 MATHEMATICS I T 6
102514 GENERAL CHEMISTRY T 6
2d SEMESTER
Code Subject Type Credits
102515 AGRICULTURAL BOTANY AND PLANT PHYSIOLOGY B 6
102516 EARTH SCIENCE T 6
102518 PHYSICS II T 6
102519 ORGANIC CHEMISTRY AND BIOCHEMISTRY T 6
102524 MATHEMATICS II T 6
SECOND YEAR
1r SEMESTER
Code Subject Type Credits
102517 ECOLOGY AND ENVIRONMENTAL MANAGEMENT B 6
102520 CROP PRODUCTION BASES B 6
102521 AGRICULTURAL BUILDING DESIGN B 6
102522 BUSINESS ECONOMICS T 6
102523 STATISTICS AND COMPUTER SCIENCE T 6
2d SEMESTER
Code Subject Type Credits
102525 ANIMAL PRODUCTION BASES B 6
102526 AGRICULTURAL ECONOMICS AND POLICY B 6
102527 BASICS OF RURAL ENGINEERING B 9
102528 TOPOGRAPHY, GIS AND REMOTE SENSING B 6
THIRD YEAR
1r SEMESTER
Code Subject Type Credits
102530 GENETICS AND PLANT BREEDING B 6
102531 CROP PROTECTION B 9
102532 IRRIGATION B 6
102550 FOOD AND ANIMAL BREEDING B 6
102551 BROADACRE CROP TECHNOLOGY B 6
102560 AGRICULTURAL BUILDINGS AND FACILITIES B 6
102565 GARDENING B 6
102570 AGRICULTURAL MECHANIZATION B 6
102571 STRENGTH OF MATERIALS AND STRUCTURAL DESIGN B 6
102572 ANIMAL PRODUCTION TECHNOLOGIES B 6
102573 PLANT PRODUCTION TECHNOLOGY B 6
102580 FOOD ANALYSIS B 6
102581 BASICS OF FOOD ENGINEERING B 6
102582 FOOD INDUSTRIES B 9
102584 PLANT FOOD PROCESSING TECHNOLOGY I B 6
102588 ANIMAL FOOD PROCESSING TECHNOLOGY B 6
2d SEMESTER
Code Subject Type Credits
102552 BROADACRE CROPS B 9
102553 HORTICULTURE AND FRUIT GROWING B 6
102554 POULTRY PRODUCTION B 6
102555 PIG PRODUCTION B 6
102557 RUMINANT PRODUCTION B 6
102563 FRUIT CROPS B 6
102564 HORTICULTURAL CROPS B 6
102566 IRRIGATION AND AGRICULTURAL MACHINERY B 6
102574 AGRICULTURA DE PRECISIÓN, AUTOMÁTICA Y ROBÓTICA B 6
102575 EXTENSION OF IRRIGATION B 6
102576 GNSS, MDT i CAD B 6
102577 RURAL FACILITIES AND ELECTRIFICATION B 6
102578 STRUCTURAL MATERIALS B 6
102583 FOOD MICROBIOLOGY B 6
102585 AGRO-INDUSTRIAL BUILDING AND ELECTRIFICATION B 6
102587 FOOD PROCESS ENGINEERING I B 6
102589 PLANT FOOD PROCESSING TECHNOLOGY II B 6
102591 AUXILIARY SYSTEMS IN THE FOOD INDUSTRY B 9
ANUAL
Code Subject Type Credits
102561 FRUIT GROWING B 9
102562 HORTICULTURE B 9
FOURTH YEAR
1r SEMESTER
Code Subject Type Credits
102540 INTEGRATED PRACTICE: ENGINEERING AND MANAGEMENT OF AGRICULTURAL PRODUCTION B 6
102541 PROJECTS B 9
102542 EXTERNAL TEACHING PRACTICES B 6
102544 INTEGRATED PRACTICE: ENGINEERING AND MANAGEMENT IN HORTICULTURE AND GARDENING B 6
102545 INTEGRATED PRACTICE: ENGINEERING AND MANAGEMENT B 6
102556 MACHINERY, BUILDINGS AND LIVESTOCK EQUIPMENT B 6
102567 GREEN SPACES ENGINEERING AND MANAGEMENT B 6
102568 LAND AND LANSCAPE PLANNING B 9
102579 BUILDINGS AND EARTHWORKS B 6
102586 DESIGN OF FOOD PROCESING PLANTS B 6
102590 FOOD PROCESS ENGINEERING II B 6
102593 ENERGY EFFICIENCY AND RENEWABLE ENERGY B 6
102594 ENVIRONMENTAL ENGINEERING B 6
2d SEMESTER
Code Subject Type Credits
102502 ORGANIC FARMING O 6
102503 PRECISION AGRICULTURE AND LIVESTOCK FARMING O 6
102504 ORGANIC LIVESTOCK PRODUCTION O 6
102542 EXTERNAL TEACHING PRACTICES B 6
102546 INTEGRATED PRACTICE: FOOD ENGINEERING AND MANAGEMENT B 6
102569 ENVIRONMENTAL MANAGEMENT B 6
102592 QUALITY MANAGEMENT AND FOOD SAFETY B 6
102592 QUALITY MANAGEMENT AND FOOD SAFETY O 6
102595 ENVIRONMENTAL MANAGEMENT AND IMPACT ASSESSMENT B 6
ANUAL
Code Subject Type Credits
102542 EXTERNAL TEACHING PRACTICES B 6
UNDEFINED
Code Subject Type Credits
102543 BACHELOR'S THESIS B 12

 

Primer Curso Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102510 Biología FB 6 6  
102511 Expresión Gráfica FB 6 6  
102512 Física I FB 6 6  
102513 Matemáticas I FB 6 6  
102514 Química General FB 6 6  
102515 Botánica Agrícola y Fisiología Vegetal B 6   6
102516 Ciencias de la Tierra FB 6   6
102518 Física II FB 6   6
102519 Química Orgánica y Bioquímica FB 6   6
102524 Matemáticas II FB 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   60 30 30
             
Segundo Curso Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102520 Bases de la Producción Vegetal B 6 6  
102521 Construcción B 6 6  
102522 Economia de la Empresa FB 6 6  
102523 Estadística e Informática FB 6 6  
102517 Ecología y Gestión Medioambiental B 6 6  
102525 Bases de la Producción Animal B 6   6
102526 Economía y Política Agraria B 6   6
102527 Fundamentos de la Ingeniería Rural B 9   9
102528 Topografía, SIG y Teledetección B 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   57 30 27

 

Menciones Tercer Curso

Tercer Curso (Producción Agraria) Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102530 Genética y Mejora Vegetal B 6 6  
102531 Protección Vegetal B 9 9  
102532 Riegos B 6 6  
102550 Alimentación y Mejora Animal B 6 6  
102551 Tecnología de Cultivos Herbáceos B 6 6  
102552 Cultivos Extensivos B 9   9
102553 Hortofruticultura B 6   6
102554 Producción Avícola B 6   6
102555 Producción Porcina B 6   6
102557 Producción de Rumiantes B 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   66 33 33
             
Tercer Curso (Hortofruticultura y Jardinería) Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102530 Genética y Mejora Vegetal B 6 6  
102531 Protección Vegetal B 9 9  
102560 Construcciones e Instalaciones B 6 6  
102561 Fruticultura B 9 6 3
102562 Horticultura B 9 6 3
102563 Cultivos Frutícolas B 6   6
102564 Cultivos Hortícolas B 6   6
102565 Jardinería B 6   6
102566 Riegos y Equipos Agrarios B 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   63 33 30
           
Tercer Curso (Ingeniería Rural y Ambiental) Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102532 Riegos B 6 6  
102570 Mecanización Agraria B 6 6  
102571 Resistencia de Materiales y Cálculo de Estructuras B 6 6  
102572 Tecnologías de la Producción Animal B 6 6  
102573 Tecnologías de la Producción Vegetal B 6 6  
102574 Agricultura de Precisión, Automática y Robótica B 6   6
102575 Ampliación de Riegos B 6   6
102576 GNSS, MDT y CAD B 6   6
102577 Instalaciones y Electrificación Rural B 6   6
102578 Materiales Estructurales B 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   60 30 30
           
Tercer Curso (Industrias Agrarias y Alimentarias) Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102580 Análisis de Alimentos B 6 6  
102581 Fundamentos de Ingeniería de Alimentos B 6 6  
102582 Industrias Alimentarias B 9 9  
102588 Tecnología del Procesado de Alimentos de Origen Animal B 6 6  
102584 Tecnología del Procesado de Alimentos de Origen Vegetal I B 6 6  
102583 Microbiología de Alimentos B 6   6
102585 Construcciones Agroindustriales y Electrificación B 6   6
102591 Instalaciones Auxiliares Industria Alimentaria B 9   9
102587 Ingeniería de Procesos Alimentarios I B 6   6
102589 Tecnología del Procesado de Alimentos de Origen Vegetal II B 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   66 33 33

 

Menciones Cuarto Curso

Cuarto Curso (Producción Agraria) Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102556 Maquinaria, Const. e Instalaciones Ganaderas B 6 6  
102540 Prácticas Integradas: ingeniería y gestión de la producción agropecuaria B 6 6  
102541 Proyectos B 9 9  
102542 Prácticas Externas B 6   6
102543 Trabajo de Fin de Grado B 12   12
  Optativa O 12 6 6
  Materia transversal O 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   57 27 30
             
Cuarto Curso (Hortofructicultura y Jardinería) Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102567 Ingeniería y Gestión de Espacios Verdes B 6 6  
102568 Planificación Territorial y Paisajismo B 9 9  
102544 Prácticas Integradas: ingeniería y gestión en hortofruticultura y jardinería B 6 6  
102541 Proyectos B 9 9  
102569 Gestión Ambiental B 6   6
102542 Prácticas Externas B 6   6
102543 Trabajo de Fin de Grado B 12   12
  Materia transversal O 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   60 30 30
           
Cuarto Curso (Ingeniería Rural y Ambiental) Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102579 Edificaciones y Obras de Tierra B 6 6  
102593 Eficiencia Energética y Energías Renovables B 6 6  
102594 Ingeniería Ambiental B 6 6  
102545 Prácticas Integradas: ingeniería y gestión B 6 6  
102541 Proyectos B 9 9  
102595 Gestión Ambiental y Evaluación de Impactos B 6   6
102542 Prácticas Externas B 6   6
102543 Trabajo de Fin de Grado B 12   12
  Materia transversal O 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   63 33 30
           
Cuarto Curso (Industrias Agrarias y Alimentarias) Créditos
Código Asignaturas y Guía docente Tipo ECTS 1r Sem 2º Sem
102590 Ingeniería de Procesos Alimentarios II B 6 6  
102586 Diseño de Plantas de Procesado de Alimentos B 6 6  
102541 Proyectos B 9 9  
102546 Prácticas Integradas: ingeniería y gestión alimentaria B 6   6
102592 Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria B 6   6
102542 Prácticas Externas B 6   6
102543 Trabajo de Fin de Grado B 12   12
  Materia transversal O 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES   57 21 36

 

Asignaturas optativas

Los alumnos tendrán que escoger entre las asignaturas que se ofrecen en el siguiente listado:

Cuarto Curso (Producción Agraria) Créditos
Código Asignaturas y Guía docente ECTS 1r Sem 2º Sem
102503 Agricultura y Ganadería de Precisión 6   6
102504 Producción Ganadera Ecológica 6   6
102502 Producción Agrícola Ecológica 6   6
CRÉDITOS ECTS TOTALES 18   18

Título propio en Agricultura Ecológica

Los alumnos de la mención Producción Agraria tienen la opción de obtener un título propio en:

- Agricultura Ecológica (36 créditos) si, habiendo cursado como optativas las asignaturas Producción Agrícola Ecológica y Producción Ganadera Ecológica, hacen y orientan también las Prácticas Externas, las Prácticas Integradas y el Trabajo Final de Grado en esta misma temática.