Enseñanza | Curso | Asignatura |
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Grado en Ingeniería Agraria y Alimentaria | 3 | TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL |
Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos | 3 | TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL |
MU en Gestión e Innovación en la Indústria Alimentaria | TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL |
Proyectos de investigación | Fecha inicio | Fecha fin | Investigadores principales |
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Estrategias de mitigación de la contaminación por deoxinivalenol y fumonisinas en alimentos a base de maíz y avena | 01/09/2021 | 31/08/2024 | SONIA MARÍN SILLUÉ, VICENTE SANCHIS ALMENAR |